[问题] 鸭蛋的好坏怎么判断?

楼主: idxid (类)   2014-06-06 09:37:32
大家好,家里有一批鸭蛋(不是咸蛋喔...)冰在冰箱里很久了
现在在清冰箱就在想究竟它们还能不能吃
我估狗了一下只查到用鸡蛋浸冷水的方式来判断好坏
就像以下这样
"如果蛋是平躺的,那表示还很新鲜;
倾斜在水中,那么那颗蛋大概已经放了3~5天了;
若蛋直立在水中,就可能放10天以上;
若蛋浮在水面上,那么就八成已经变质,当然就得换别颗蛋囉!"
想请问鸭蛋也可以用同样的方法测试吗?谢谢。
作者: j589745 (蓝天很蓝)   2014-06-06 10:27:00
打出来就知道...
作者: liyayun (CANDY)   2014-06-06 12:16:00
不是冷水吧…我怎么记得以前上课说是盐水
作者: vicario837 (维嘉里欧)   2014-06-06 13:51:00
推一楼 分辨鸡蛋也是啊 现在的洗选蛋都可以放三周到一个月 就算新买的偶尔也会混到一颗坏掉的 打出来闻最准

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