[问题] 请问牛头牌或特福炒锅哪个好?

楼主: chung19 (有谁住石牌~~)   2014-06-01 15:16:00
各位好
爬文之后选定牛头牌
可是牛头牌也太多系列了吧
家里是两大一小
请问大家要买
1) 32cm小牛复合金双耳万用大锅
http://ppt.cc/gQKE
此款结合炒锅与平底锅
锅盖还是透明的!!
可是锅底是陶瓷涂层,会不会很容易刮伤?
2) 35cm classic 雅洁炒锅
http://ppt.cc/7p14
3)【Tefal】法国特福Multilayer多层钢38CM
http://ppt.cc/tSmQ
但是看前面有板友说双耳掉落差点烫伤!
(不确定那位版友是哪一款)
朋友说要愈大愈好,最好买38cm??
可是我看前面有人写买了30的炒锅觉得很刚好
锅盖是透明的更好?
要买双耳还是单柄的呢?
有板友文章说买单柄的清洗时不易烫到
问题太多,拜托大家分享经验了
请问问大家
要买哪一种锅子呢?
因为我厨艺不佳,又懒得保养,拜托大家推荐了
作者: mirageme   2014-06-01 15:28:00
又不是要当传家宝, 其实去大卖场把大家常推荐品牌锅拿来试试看, 想一下自己常煮的料理用这样的锅盛装烹煮装盘ex有的人推荐的锅重的要命,你单手拿都拿不动, 还要买吗?
作者: swissannie (红发安妮)   2014-06-01 16:03:00
建议自己去大卖场看看喔~~有的不锈钢锅确实很重....至于锅盖这东西~因为我很懒,炒菜从没用过
作者: greenscat (Green)   2014-06-01 17:50:00
我是买牛头牌的小牛黑石 36CM,因为较轻也是物理性不沾而且36CM那支是单耳+锅把,煮菜或要洗锅时都较好移动锅盖刚好也是部份透明,可用金属铲&菜瓜布拿过同系列的33CM觉得有些偏小,目前用二年了,参考一下另外我不会买炒锅+平底锅的,想要大火快炒时总觉得"卡卡"不知道该怎么形容,因为一般炒锅是有弧度的,锅铲可以顺利滑下再翻炒,平底锅会卡住,要垂直的去拨或用筷子..
作者: jyhchyam   2014-06-04 17:34:00
1双耳煮完会很烫,目前都收起来不用了

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