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鲔鱼炊饭是参考日杂的做法(原来日杂有附的小食谱都好实用)
相信大家都有吃鲔鱼罐头的经验
但是一大罐要马上吃完，口味也会腻，一直放到过期浪费也不好
就翻到这篇教人用用不完的食材再做变化
我很喜欢这个鲔鱼炊饭，吃起来竟然有鱼松味，很香
早上做了鲔鱼玉米三明治，还剩3/4罐头，就拿来做炊饭了
材料:鲔鱼罐头1罐，葱白1/2，姜少许，米2杯，高汤300cc(我是用泡了一晚的昆布高汤，
电子锅的比例加)
酒3大匙，酱油1/2小匙，盐1/3小匙，适量的海苔丝
做法:1.将鲔鱼罐头的油沥掉，葱白切小块，姜切细，米洗好备用
2.电子锅放入混合好的米，高汤，酒，酱油，盐，再放入鲔鱼罐头和葱白，按下
开关煮饭就可以
3.煮好后搅拌均匀，再放上海苔丝就可以了
很简单，就照着调味料这样丢下去就好了
而且真得很香，有时将饭做不同口味的变化，会让人食欲大开!!