※ [本文转录自 baking 看板 #1JViZZzR ]
图文网志版(无音乐)(可以看机种图片):
http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/179394786
从去年就开始想买桌上型的搅拌器，
一直在KitchenAid, Bosch M8, Kenwood KMC030间举棋不定。
KitchenAid不用说，就是真的好美、好可爱、好梦幻到不断尖叫疯狂的喜欢
程度，但是，不能否认是一台马力比较小的机器，适合做蛋糕或者简单的面
包面团，要打出薄膜一定是很吃力，我想到我的Bosch手提搅拌器，其实也
可以打出薄膜，但是500瓦的马达的确转的很辛苦，有时候我还感觉我闻到
焦味（错觉吗？）很怕买一台机器回来，却成天担心他打坏。
后来转移目标到德国货Bosch M8，广告打超大，有阵子连铜锣湾地铁都有一
大排Bosch搅拌机的海报，看了好多次实机，虽然M8没有出想要的baby blue
色，但M8使用者好多，评价都很好，买了还会有很多同好可以讨论，
不过，就当某次去sogo同时看到英国货kenwood及bosch放在一起后，
本来心中外型最不讨喜的kenwood，马上大跃进！
Kenwood的搅拌浆，是非常厚实的全钢制作，而且！Kenwood的搅拌缸好闪亮，
形状也好美啊，相较下Bosch的搅拌缸比较大屁股耶，Kenwood的就是很可爱
的小屁股....
就是那样，二者的优缺点就很明显，
Bosch的大屁股缸，好处是重心稳，但缺点就是一次最少要打3~4颗蛋才打的起
来，
Kenwood的小屁股，好处就是1颗蛋就可以打，缺点就是重心也比较不稳，所以
搅拌时会震的比较厉害。
后来考虑的点是，Kenwood就算会震，但也不会到机器会走很远到跳楼的程度，
加上我的用量比较少，不想要受一次最少打3~4颗蛋的限制，
另外，KMC030又有五年保固，马达打坏打弱不能修的话直接换一台新货
(Bosch目前没有供到5年的保固），
所以，Kenwood KMC030就成为我人生第一台搅拌机啦！
登登，开箱！
Kenwood的配件全部都是另外加购，不像Bosch附很多其他像食物处理机的配件，
所以东西很简单。多付的一个缸是柜姐送我的，本来要叫他送有把手的，她一
直说单卖一个400多港币，不可以送我XD
另外一点Kenwood的优点是，机上就有一个小萤幕，会show出总共打的时间，
中间机器有停顿他也会跟着暂停，所以计算的时间会是真的搅打的时间（Bosch
没有这个功能），要设定搅打的时间也是可以，他就会用倒数方式的时间呈现，
时间到了会警示。
当天我就很开心的试用他来打了一条牛奶吐司，用4段速(全部共6段速）打，
约18分钟有薄膜，但因为前3~5分钟我都用1段速，下回想试试加速，看能不能控
制在15分钟内打出薄膜，同时也控制面团温度。
之后还要陆续加购食物处理机、果汁机..
今年夏天一定要把我的K宝用到极限！
各位搅拌机同好，欢迎一起交流啊～
对担心过震的同好，我之后也会上传各段速影片给大家参考
同场加映，
在看Kenwood时，意外被我发现Kenwood也有出一台KitchenAid样子的搅拌机，
我自己觉得Kmix这台比KA更好看耶，好喜欢，可惜也是只有500瓦马力而已...
给在找KitchenAid的人另外一个选择啦！