PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[问题] 无水奶油是否可以让成品奶味淡些?
楼主:
smallyg67
(不知道)
2021-07-14 10:12:27
因为怕奶味,所以制作面包时不放奶油
但是蛋黄酥凤梨酥之类的就躲不掉了
爬文后看到有人推荐伊丝妮、蓝丝可奶味较淡雅
又看到有介绍无水奶油奶味没有一般奶油的浓厚
所以想请问大家,是否使用无水奶油可以让奶味相对淡一点?
又或者有一样不喜欢奶味的网友有其他建议?
谢谢大家
继续阅读
[问题] 面包食谱的“糖”是什么糖
longloveyu
[问题] 蒸馒头失败求解
alex100888
[问题] 调温巧克力
ppon05019456
[问题] 面包搅拌机选择(内有选手)
adroop
[问题] 法国面包粉还可以用来做什么?
f627686
[问题] 戚风蛋糕模具跟份量
maysakura
[面包] 往上发展的肉桂卷。
longloveyu
请问自发粉(self-raising flour)哪里买?
cuzo
失败的派皮面团能怎么处理
wcgg
[问题] 烤箱选择国际牌3801、晶工7303
pinkaberry
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com