[问题] 无水奶油是否可以让成品奶味淡些?

楼主: smallyg67 (不知道)   2021-07-14 10:12:27
因为怕奶味,所以制作面包时不放奶油
但是蛋黄酥凤梨酥之类的就躲不掉了
爬文后看到有人推荐伊丝妮、蓝丝可奶味较淡雅
又看到有介绍无水奶油奶味没有一般奶油的浓厚
所以想请问大家,是否使用无水奶油可以让奶味相对淡一点?
又或者有一样不喜欢奶味的网友有其他建议?
谢谢大家

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