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[问题] 面包食谱的“糖”是什么糖
楼主:
longloveyu
(yu)
2021-07-13 19:11:14
新手入坑
问个很基本的问题^_________^
一般食谱中提及的“糖请问是什么糖呢?
我一般都用黄色贰砂糖,
会突然有这问题,
是因为今天打面团时发现布满颗粒。
我的面粉有过筛,
贰砂糖则无法过筛。
请问,会是砂糖的关系或是其他操作不当所引起的。
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