※ 引述《claire9488 (Claire9488)》之铭言：
: 补充一下我的过程(参考不莱嗯的作法)
: 1.动物性鲜奶油与柠檬汁混合静置10分钟。
: 2.柠檬皮加入白砂糖中，以指腹搓出柠檬精油香气。
: 3.无盐奶油融化成液态。
: 4.烤箱温度预热至摄氏180度。
: 5.室温鸡蛋以电动打蛋器打发约1分钟，加入柠檬砂糖，高速打发至少3分钟。
: 6.加入鲜奶油柠檬液，并改换手持打蛋器混拌均匀，加入君度橙酒混拌至均匀。
: 7.将面粉分2次加入，采用搅拌刮刀及手持蛋器交错辅助，混拌至几乎面粉状态。
: 8.加入融化奶油，以手持蛋器拌至均匀。
: 9.面糊倒入烤模，加入丁状糖渍橙皮，以竹签将面糊划破分布均匀。
: 10.烤模放入烤箱中层。
: 11.20分钟后拿出，在中间划一刀，再放回烤箱烘烤至完成。
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