大家好，小妹是个烘培超新手，新到不能再新的那种，以下有个小问题想问问大家。
1.问题叙述:做戚风蛋糕时需要打发蛋白，我是用松木的手持式打蛋机,打发过程中搅拌棒
会敲到锅壁跟锅底，原本不在意，但是锅子洗干净后发现被搅拌棒敲到的地方有刮痕，我
是用那种一般妈妈用来煮汤的两边有小把手或是没把手的那种锅子。我是想问有人遇跟我
一样的情形吗？这样对做出来的蛋糕会不会有什么不好的影响，例如重金属残留之类的!!
!???不知道有没有人跟我一样担心
这样的问题，还是其实我这样问根本很呆?谢谢各位看完我自己觉得有点蠢的问题，求解