今天逛台中的枫康超市时赫见架上有勤亿的小包装蛋液
蛋白液240ml 66元 全蛋液240ml 69元
http://imgur.com/Eh4iDP4
http://imgur.com/OHS4tHC
http://imgur.com/x4HmK1X
枫康都有卖了,那材料行应该也有卖吧? (应该也更便宜?)
好奇板友会想买吗? 想在慕斯加法式蛋白霜的或许可以参考看看?
有板友买过吗? 我自己是不会想买啦XD
一般蛋糕蛋白蛋黄都会用到,如果有多就煮饭时顺便煎煮来吃就好
如果是要做天使蛋糕,这一盒大概快7颗蛋白的量
如果自己打,多七颗蛋黄可能会有点恼,但自己想办法处理七颗蛋黄有没有比
买现成杀菌蛋白液体值得那就因人而异了
至于小包装杀菌全蛋液...有什么不高温加热的餐点会用到吗? 吉利丁型布丁?
而且开封后还要一次用完比较安心,对我来说不实用XD