[问题] 搅拌机的选择面包>蛋糕 axz777 PTT批踢踢实业坊

[问题] 搅拌机的选择面包>蛋糕

楼主: axz777 (今非昔比....) 2016-12-19 00:17:34

老婆对烘培很有兴趣，把家里的威宝面包机当搅拌机用操坏了
最近没得做面包手很痒，我于心不忍所以想入手一台搅拌机支持她的兴趣
使用情况大概是做面包频率最高，偶而才做蛋糕或包子
之前面团最多打600g，有搅拌机的情况下老婆希望可以打到1000粉
目前相中的机型是
1.小林7公升
2.士邦8公升
3.添硕8公升
在不考虑价差下哪个机型最耐用，使用最顺手呢?
最能符合我们的需求呢?

作者: pella (千里之外) 2016-12-19 01:36:00

小林12

作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2016-12-19 04:15:00

1000粉的面团有可能从1.8kg~2.5kg,要找可以打2.5kg的搅拌机

作者: Darius (阿美烘焙) 2016-12-19 05:02:00

同一楼，直上吧，顺便弄支s钩（没附的话

作者: Inory0216 (ER) 2016-12-19 07:49:00

一楼+1

作者: aer0515 (chenny) 2016-12-19 10:20:00

小林12是最优的选择，通常都会越玩越大XDD

作者: Inory0216 (ER) 2016-12-19 10:32:00

对，，，我就是越玩越大的那个，从士邦8换到小林12，又换到熊牌20，现在在用的是小林23螺旋式XD不过在缴过学费之后发现发酵箱更重要，可以升降温+水雾式湿控的那种

作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2016-12-19 11:33:00

真的越玩越大了,冻藏发酵箱不便宜呀,但真的四季通用!!

楼主: axz777 (今非昔比....) 2016-12-19 22:00:00

感谢大家热情推坑 XD.可是考量到放置地点，小林12只能残念应该会从士邦跟添硕二选一

作者: pella (千里之外) 2016-12-20 00:54:00

我买士邦8真的觉得有点小

作者: horseboa (下雨的双手) 2016-12-21 23:42:00

我用钜圣10公升，楼主也可以考虑一下

作者: banmi (数学小天兵) 2016-12-22 09:22:00

买Bosch啦,小小一台,放桌上就可以了... 麻烦在要220V的电

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