楼主:
aus41690 (x16392)
2016-12-06 22:45:36玛德莲烤模使用前有喷上一层烤盘油并洒上面粉
放进冰箱冷藏1小时
面糊的部分放进冰箱6小时
使用前30分钟拿出
我用的是Dr.goods的烤箱上火190下火200度烤约17分钟
之后放凉10分钟进行脱模
然后就变这样了....
想请问为什么没办法成功脱模呢？
先谢谢各位了
http://i.imgur.com/zzqgubo.jpg：
作者:
nznz (打战)
2016-12-06 22:48:00200度烤8分钟，膨胀起来冲破肚脐，调降170度烤7分钟
作者:
wsx100 (喝车开酒)
2016-12-06 22:48:00有用火烧过了吗？
作者:
nznz (打战)
2016-12-06 22:49:00还有要马上敲到烤盘上脱模，不能等10分钟
作者: sammy830916 (小喷友) 2016-12-07 02:19:00
这个模没办法很完美的脱模....我试过十几次了...之后直接买别牌
作者: qq761113 (甄小姐) 2016-12-07 08:22:00
模型的问题，用了两次被我打入冷宫～
模型冷藏前先涂软化奶油，要用前再洒高粉(用很多人用低粉当然沾，，，)，烤完后马上敲一下脱模。清洗用清水冲掉残杂就好，不要用清洁剂。
作者:
sks22330 (Tinkerbell)
2016-12-07 14:01:00我有用过类似的 真的怎样都沾
作者: Emily01101 (big dragon Emily) 2016-12-07 14:15:00
作者:
zqwert (潘潘)
2016-12-07 17:20:00直接脱模吧 不要放凉
作者:
vacky (天线丁丁)
2016-12-08 12:59:00千代田一次解决
作者:
righter (righter)
2016-12-14 00:26:00我也是遇到这样问题 买不沾的 烤几次后就沾了...