1.问题叙述/食谱配方：
最近趁著周年庆买飞利浦的厨神料理机 觉得功能挺多 备料那些挺方便的
最近开始爱上做甜点 有时候手打发蛋白真的很酸很想死
不晓得有没有人拿这个来打发蛋白过
可以分享吗?
2.相关图片(选择性检附)：
作者:
krej (Mr.Cynical)
2016-10-26 19:55:00我有一台，有人跟我一样觉得不够力吗......，像是把坚果类或栗子打成泥，质地都不太妙......，不够细致打蛋白就更弱了......,建议还是用电动搅拌机
有 觉得不好用,但打发鲜奶油神速速到一不小心就过头打坚果酱跟糖粉还是大台?P马力那种调理机比较够力厨神乳化盘打蛋白很花时间,质地也没有比较好
作者:
cue (感恩)
2016-10-26 20:55:00我买的是第二代的 马力有750w我觉得挺大的 蛮爱用研磨杯打坚果 质地我觉得算细致绵密 蛋白是还没试过 但有在社团看到有人说可打发蛋白
作者:
atetion (这是过程)
2016-10-27 18:21:00也试过打发蛋白 有发+1 大概五分钟以内吧 质地算满意 短期之内还不需要买搅拌机
我也才刚开始做甜点不久 目前厨神用得很开心 而且觉得cp值很高
作者: reridog (Nico) 2016-10-28 23:15:00
Cp值高，但蛋白质地还是不行
作者:
DrWm (Dr西瓜)
2016-11-01 02:22:00看起来小美比较厉害？
很常用厨神做戚风 打出来蛋白质地我觉得不错啊 蛋糕切面都很细致