[问题] 求“欧式小圆面包”食谱

楼主: mengyu (微笑的鱼)   2016-09-26 15:23:10
前几天去台中日月千禧酒店的极炙餐厅用餐,
觉得他家的附餐面包好好吃喔~
外皮薄脆、里面松软且有浓浓奶油味的小圆面包
请问有人有这种面包的食谱吗???
家里有Philips面包机&Panasonic烤箱
想自己做做看,但找不到比较像的食谱~
谢谢!
作者: attack0214 (萝莉控)   2016-09-26 16:39:00
Google 0.0
作者: cecilia3036 (cecilia3036)   2016-09-28 23:18:00
刚才在cookclub有看到低温发酵欧包的食谱,不知是否是您要的

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