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PTT纯文字：
制作日期：2016/07/04
本身很喜欢吃谷片、麦片这类的，
一直很想吃巧克力口味的谷片，
之前有想买，但看到市售的添加物与价格就收手了。
想到之前就有做过 枫糖坚果谷片 了，为何巧克力的不自己做呢?
于是就稍微调整了一下食材、比例与份量，
就做了属于自己的 巧克力燕麦核桃谷片 嘿!
(※ 引用食谱烦请注明出处与原文网址．勿拿此食谱行商业行为 ※)
巧克力燕麦核桃谷片
Chocolate Granola
食材 Ingredients：
燕麦片 Rolled oats 80g
*坚果 Nuts 60g
奇亚籽 Chia seed 1Tbs
盐 Salt 1pinch 1小撮
可可粉 Cocoa powder 1Tbs
椰子油 Coconut oil 1Tbs
枫糖浆 Maple syrup 2Tbs
香草精 Vanilla extra 1/4tps
巧克力豆 Chocolate chips 25g
椰子粉 Shreded coconut 1Tbs
PS.
*这次的坚果是使用核桃与杏仁，
也可以用像是榛果等其它坚果替代。
※ 准备工作 Preparation：
．食材秤量好
．将生的坚果用平底锅或是烤箱稍微烤过，
家用烤箱以150C烤约5~10分钟
．烤箱以150C预热
．作法/步骤 Step：
1.将烤过的坚果大略切碎
2.接着将燕麦片、奇亚籽、坚果、盐放入盆中，大略混匀
3.再加入可可粉，拌匀
4.接着再加入椰子油、香草精与枫糖浆，同样拌匀
5.最后再加入巧克力豆与椰子粉，混合均匀
6.烤盘铺上烘焙纸或烘焙垫，将混合好的巧克力燕麦团铺平于上头
7.放入已预热好的烤箱，以150C烤25~30分钟，
中间每隔10分钟翻搅一次，至其大致没有水份
8.关掉烤箱，留其于烤箱内焖5~10分钟，再移出于架上放凉
9.冷却后会变硬脆，放入密封罐内保存即可
在烤的时候就能闻到可可粉散发出的巧克力香气了，整个很诱人~
这次是使用耐高温的水滴巧克力豆，
在酥脆的燕麦片中还能吃到巧克力豆块，
加入椰子粉，也让整体的风味更丰富。
放入密封罐室温保存，我个人是觉得能放满久的，
之前做过还能放到1个月以上，但其实这份量不算多，
不时配牛奶、燕麦粥，或是优格，很快就吃光光了。 :9
桶子叶?吐司记
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