[问题] 提拉米苏运送问题 mj31721 PTT批踢踢实业坊

[问题] 提拉米苏运送问题

楼主: mj31721 (さとみ) 2016-08-05 23:29:07

想要做一个提拉米苏寄给别的县市的朋友
不过有两个问题想请教大家
1.可可粉需要买防潮可可粉吗？还是用普通的就可以了？
怕用普通的可可粉寄到的时候会不会都融进去了QQ
2.寄送的时候选冷冻比较好还是冷藏？冷冻怕口感会变
谢谢大家

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-08-05 23:30:00

如果是蛋糕最好冷冻，如果只是盒装用挖的冷藏冷冻都可以可可粉稍微吸水以后吃起来才不会被呛到低温状态可可粉是不可能溶解的

作者: sabrina7418 2016-08-06 00:02:00

提拉米苏冷冻OK喔再放冷藏解冻就好直接吃也好吃

作者: hangten777 (☆小绿豆☆) 2016-08-06 00:12:00

不会溶解，只会受潮，在意外观就用防潮可可粉提拉米苏可以冷冻，建议冷冻保鲜和防止碰撞损毁

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