今天参考日本网站做的起士蛋糕，
口感很像台北车站排队的起士蛋糕，
很松软，但是外型收腰塌陷了，
请大家帮忙看看是哪个环节出问题，谢谢。
食谱成功图
http://i.imgur.com/Q5hVSKO.jpg
我的失败照
http://i.imgur.com/Qc1bNCQ.jpg
材料
http://i.imgur.com/b450xOo.jpg
作法：
1.Cream cheese+鲜奶油40度加热混合
过筛加入低筋面粉、玉米粉，
再加入蛋黄、香草精混合
2.蛋白、砂糖、柠檬汁打蛋白霜
3.把2分次加入1混合，进烤箱140度40mins
4.放凉脱模