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[问题] 司康加小苏打

楼主: zaq45612000 (发搂哥)   2016-06-11 09:02:29
各位大大早安
刚刚想做司康给家人吃
因买不到泡打粉而改用小苏打粉
但为什么做出来的成品很苦呢
之前用泡打都不会
请大大们解惑了
作者: papabearche (麦萝邦妮\(＝w＝)/)   2016-06-11 09:46:00
小苏打放多会苦 这两种是不同的东西不能随便替换
作者: skytolove (sky)   2016-06-11 09:47:00
不能等量替换
作者: jimgjay   2016-06-11 19:21:00
泡打 小苏打不能随意互换
作者: in09   2016-06-11 20:58:00
如果材料里有酸性物质,我会用1/3的小苏打粉取代泡打粉
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