[饼干] 糖霜收涎饼干

楼主: lily820422 (聪聪)   2016-06-11 01:56:44
大家晚安~ :)
利用端午连假做了一组糖霜饼干要给小姪女收涎,因为是小女生,颜色就以淡粉红为主配
小兔子,和大家分享这次的作品:D (第一次po成品 好紧张啊> <)
http://i.imgur.com/IjagJG8.jpg
糖霜配方
蛋白粉15g
糖粉240g
饮用水38g
作法
糖粉跟蛋白粉过筛到缸盆中,加入饮用水,用电动打蛋器打至发白即可
打出来的糖霜会非常的稠 ,我会挖需要的量出来,先用色膏调出喜欢的颜色,再慢慢加
入额外的饮用水扮到适合的稠度。糖霜的浓稠度我都是拌匀后,拉起乱画一些纹路,算纹
路消失的秒数,打底的比较稀,大约5 6秒纹路消失,画细部的比较稠,大约10秒以上纹
路消失,大家可以慢慢尝试到适合自己最好画的稠度
色膏的部分我是买台湾的everstyle色膏,因为一开始有先想好颜色 所以就只买红的跟黄
的,如果喜欢baby色调就用牙签沾一点点,慢慢加到喜欢的颜色。(题外话一下 ,我觉
得这牌的粉色色膏调出来的粉非常的亮,后来发现红的只要用一点点出来的粉都满好看的

另外饼干底的部分 ,因为我是看之前版友分享在板上的作法,所以就不在这边打出来,
大家可以搜寻糖霜然后找gn01888077大的文章呦
全部都画完后可以自然的等糖霜都干掉也可以用烤箱大约50~60度烘干
作者: sonia9004 (YoRAIN)   2016-06-11 02:37:00
超可爱的~~~~
作者: imruofan (RuoFan)   2016-06-11 09:12:00
请问有配方跟作法可以分享吗?
作者: def995 (记忆)   2016-06-11 10:06:00
求食谱
作者: f22004842 (月光♡海洋)   2016-06-11 11:51:00
棒棒!
作者: pling (^^)   2016-06-11 12:23:00
求食谱+1
作者: zizp (夏天的可乐)   2016-06-11 14:19:00
好可爱!
作者: himibobo (himibobo)   2016-06-11 15:05:00
求食谱
作者: cat1758 (猫之谷)   2016-06-11 15:52:00
好厉害喔...
作者: eaeao (eaeao)   2016-06-11 18:51:00
好棒
作者: Qhappylife (圆圆)   2016-06-11 20:13:00
好可爱!
作者: hyde7073   2016-06-11 21:29:00
好厉害喔,求食谱,为了我未来的女儿XDD
作者: jjjoooyyy (乔伊)   2016-06-11 21:44:00
好厉害喔
楼主: lily820422 (聪聪)   2016-06-12 00:38:00
谢谢大家喜欢,已经把作法补上去囉 有什么问题都可以问我呦:) (这也是第一次分享作法 希望大家看得懂> <)
作者: sonia9004 (YoRAIN)   2016-06-12 12:51:00
感谢原po分享!!
作者: rosinha (rosinha)   2016-06-14 18:51:00
很成功啊

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