http://imgur.com/UVACW7L
材料：
高筋面粉 300g
盐 6g
黑糖 40g
速发酵母 3g
奶油 24g
鲜奶 210ml
作法：
1. 所有材料放到面包机里搅拌15分钟至可撑起薄膜（酵母不要直接接触盐、糖）
2. 揉面完成后，滚圆放在温暖的空间中发酵至两倍大（约60分钟）
http://imgur.com/PQVcH6g http://imgur.com/9D9w6yl
3. 压出面包中的气体，重新滚圆，静置15分钟
4. 分割成8等份（每份约70g），滚圆。放在温暖的空间发酵约50分钟至1.5~2倍大
http://imgur.com/dkdo8rS
5. 烤箱预热至摄氏170度。 (装饰)在面团表面筛上高筋面粉，接着划2~3刀
http://imgur.com/KvS2t2a
6. 烘烤20~22分钟
心得：很好吃。另外有个小疑问，面包装饰（像是洒面粉、划几刀）一般是在
后发之前作还是后发之后？
Thank you~
部落格：http://goo.gl/MtWJie