http://i.imgur.com/oYBZsuZ.jpg
http://i.imgur.com/ZHoQRIf.jpg
第一次做慕斯蛋糕想跟版友分享～
参考了Carol老师的两款慕斯蛋糕食谱
http://goo.gl/v3GZ3M
http://goo.gl/YBKnnm
使用蛋糕分离模
自己综合了一下做出这款
当作老公的生日蛋糕
原本想偷懒使用cake mix来当基地
结果烤完放凉后 蛋糕很湿很松(super moist配方的)
接着在移动的时候 蛋糕破了(T_T)
只好乖乖重来
手打蛋白霜做海绵蛋糕 现在肩颈还在酸痛
总之是做出来啦～ 没白熬夜了（≧▽≦）
不过想问一下
大家做慕斯蛋糕、起司蛋糕 都怎么将蛋糕移到纸板或盘子上？
我刚刚试图移动 差点毁了蛋糕
只好让它继续待在烤模底盘上了ˊ_>ˋ
谢谢～