各位前辈 大家好
自己是烘焙新手，假日有空闲的时候都会烤一些蛋糕
目前用的是伊莱克斯的搅拌棒(6400r)
因为有些种类的蛋糕，光要打发蛋黄或奶油就要不少时间
不仅搅拌棒热到发烫
手因为要一直按启动钮跟一边搅拌，所以每次做完蛋糕，手差不多快废了= =
所以现在想找一台手持/座式的搅拌机
目前考虑的是三箭跟山崎(sk270)的搅拌机
三箭是版上很多前辈推荐，所以不再介绍
山崎这台是在网拍看到的
价格约在1300-1400之间
不过搅拌头跟缸都是不锈钢的
瓦数跟三箭一样是250W
不过缸的容量是4L(比三箭大)
所以想问问有没有人也是买这台
使用的效果如何?
先谢谢各位前辈了

4L不会太小吗？

我也很想直上士邦 SP-800 可是受限于空间跟预算而且目前都是做蛋糕居多，想说买一台座式搅拌机跟目前的搅拌棒替换著用 (烘焙坑真的好大阿阿阿)

手提上座那种不会搅不匀吗？尤其你缸又更大

https://goo.gl/5Ehb0P 看到这个影片 应该是要边搅拌边手动转盆拌匀