最近想学磅蛋糕
听朋友说一次学会磅蛋糕制作教室 这本书很棒
作者 弓田亨 椎名真知子
不过现在好像已经绝版了买不到
不知道版上有没有人知道哪里有在卖这本的?
或是有推荐做磅蛋糕的书 最好是有介绍一些科学原理的
谢谢~

图书馆可以借来看看

最近有一本雨落塞纳河教室的书,作者应该也是他们两位~你可以看看~里面说是把数本书收录其中一些

这本我曾经有 但是已经丢taaze卖掉了(遮脸)