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[问题] 塔皮可以全部先烤好吗？

楼主: mangomilk (65分三明治)   2014-05-13 10:44:33
习惯用机器搅，所以份量会稍多
大约有两个八吋，我知道塔皮可以先放冷冻保存，要用再退冰杆
但想说烤箱一次进去烤完比较省电，但不知道塔壳能不能久放，请问没有填馅的空塔壳，能先冷藏或冷冻吗？味道口感会不会有差？
作者: shimengjun (shi)   2014-05-13 11:43:00
不能先烤好，会不脆！（切身之痛）前两天去上课老师也说不能
作者: cloudstr (ハートレス)   2014-05-13 14:44:00
家用烤箱开一个小时也不用5块 这还是高估
作者: scott156 (Scott)   2014-05-14 23:15:00
要用之前再回烤就好
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