[问题] 军队的炊事训练

楼主: saltlake (SaltLake)   2020-12-28 19:23:30
中外战史多的是军队粮道被截,于是部队不战而退,甚至
于因而产生混乱而被击败的战例,可见粮食对军队的重要

可是军队里面有行之有年的炊事兵训练系统吗? 一般提到
军队的专业训练多半是各种体能和战技的训练,可是似乎
没听过炊事班的训练? 但烹饪本身是一种专业,军队又有
野战时烹饪的需求,从而在烹饪场地和食材等都可能遇到
一般厨师无法想像或不会遇到的特殊状况。以此看来似乎
也有特殊训练的必要? 但似乎很少听说过。
古时军队训练有戚继光兵法和操演手册等流传下来,但
是军队炊事呢?
作者: NKVD (Cheka)   2020-12-28 19:39:00
解放军的炊事兵,美军医护兵,红军政委
作者: dhtsai (tsai dzeng-han)   2020-12-28 20:50:00
楼上专业;陆军用两个50加仑油桶改装,下面用柴油喷火机上面用炒锅或压力锅,水用黑色两吨圆水桶跟橘色方水桶食材当天到副供站拉,所有食材都是干储,没冰箱;每天吃香肠收缩膜鲷鱼,秋刀鱼,鱼排;牛猪鸡肉罐头;下基地就这样伙房自己就一辆中战两辆悍马,平常用十吨半点七五
作者: gsx56840 (拉屎哥)   2020-12-28 22:33:00
美军二战就有拍教育片说明他们的野战厨房系统如何运作了,至于国军,这部分是接近放推了...
作者: roseritter (满城皆带闪光弹)   2020-12-28 22:33:00
吃这样很不错了XD 铁便当盒被干数量过多 改纸餐盒最后 连纸餐盒也不够 用塑胶袋装饭丸(喷)
作者: dhtsai (tsai dzeng-han)   2020-12-28 23:54:00
那是楼上阵地值星跟营地值星两边随便交接便当盒;我们每餐铁便当盒都是固定,没吃完的便当盒装塑胶袋留一餐,逾时丢掉
作者: chewie (北极熊)   2020-12-29 00:44:00
作者: Houei (金山好吃粥,伸!)   2020-12-29 01:04:00
居延汉简里 戍卒名册里的"养" 意指包括炊事在内的打杂养卒例如简286.2:初作,其九人养,二人作长。今年卒多病,率日廿人病,定作六十
作者: gary76 (gary=yrag)   2020-12-29 02:08:00
解放军的炊事班好像会专门让老兵来负责(
作者: vwpassat   2020-12-29 02:45:00
改采用保存期限五年以上的干燥饭,会较简单。
作者: Uber (Uber)   2020-12-29 08:53:00
有五千年历史的小蜜蜂啊
作者: lolitass (嘿)   2020-12-29 09:26:00
野炊本身就是们专业
作者: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2020-12-29 10:40:00
我看太平洋战争影集时,美军炊事兵好像是轮流的,记者主角跟连长吵架被调去炊事
作者: squall021 (史胖)   2020-12-29 16:21:00
以前的军事连线有一期介绍日本的需品学校,负责教育全国各补给中队内的炊事人员,内容有野外炊事、使用各种机械器具处理材料、核生化环境下战斗等。两种野外炊具介绍两种野外炊具介绍https://reurl.cc/WLpaoDhttps://reurl.cc/ygx1aa
作者: dhtsai (tsai dzeng-han)   2020-12-29 20:45:00
日本配engel冰箱,要带发电机; 煤油炉,这种深窄炉没办法炒好处是烹调模组化,但就花钱;台湾土炮油桶炉,没帐省钱
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2020-12-29 21:48:00
也是有采购行动厨房车,但大多都是表演用,毕竟多是师旅级买个几台也不可能煮给全旅
作者: dhtsai (tsai dzeng-han)   2020-12-29 22:06:00
更扯的是买百万小蜜蜂车,真的小蜜蜂有哪一台百万的?
作者: lelu (乐路)   2020-12-30 12:34:00
我记得军旅版介绍过汉光野炊训练(不过宵夜还是小蜜蜂)然后小蜜蜂本来就有泄密问题,古今中外都有小蜜蜂被拘禁或处决的案例,要当小蜜蜂就要有自知之明
作者: dhtsai (tsai dzeng-han)   2020-12-31 04:58:00
国军战时直接到商家民宅(X)抢(O)征用,直接征用整车蜜蜂蜜蜂基本上离国军越远越好

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