[问题]请问如何泡冷泡茶呢? rober13579 PTT批踢踢实业坊

楼主: rober13579 (Vaughn) 2018-08-07 18:28:50

之前我妹拿她泡的冷泡茶给我喝
感觉有一些怪味
我就问我妹何时冷的冷泡茶呢
我妹跟我说昨天中午的冷泡茶
但我喝起来怎有一股淡淡的臭酸味呢?
请问如何泡冷泡茶才会好喝呢?
还有泡好的冷泡茶要如何保存呢?
请多指教
谢谢大家

作者: Xras (想不出来) 2018-08-07 20:40:00

用凉开水以100~200：1的比例浸泡，视喜好调整。如果是球型或半球型如乌龙茶，可以等30分～一小时后再放冰箱，冰6～8小时后就好了。要注意的是：茶汤对细菌来说非常营养，从冰箱取出后，要尽快喝掉，避免细菌滋生。所以臭酸应该是坏掉了

作者: kitune (狐) 2018-08-07 21:10:00

直接丢冰箱了啦台湾这种天气不适合放室外

作者: lalalahmf (RHsin) 2018-08-07 23:25:00

直接丢冰箱+1

作者: cycutoxin (toxin) 2018-08-08 10:59:00

冷水瓶要密封喔如果有开口的冷水瓶冰冰箱也是会坏没有要一次喝完，就倒在杯子里，不要用嘴巴去对着喝对完嘴后冰回去也是会坏~

作者: Radiomir (Radiomir) 2018-08-10 14:27:00

直接丢冰箱12~16小时, 不用先室温2~3小时, 方便简单好喝

作者: aikun (爱困) 2018-08-31 00:25:00

她是不是有沾到口水

作者: Ryuji (Richard) 2018-10-03 18:55:00

冷泡茶我都放冰箱，放常温绝对会出羹，对肠胃不好

作者: lwei781 (nap til morning?) 2018-12-10 15:33:00

有时可以热水一泡后再凉水然后冰箱

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