[新闻] 吧台玻璃酒杯品红茶 搏茶会颠覆传统

楼主: seibu (难过)   2016-03-19 15:52:00
嘉义县政府在蒜头糖厂西侧仓库举办“2016世界搏茶会”,今天起至3月28日展现台、日
、中、韩、印、英六个地区茶文化,由茶艺杂志总编辑罗英银设计规划的“搏茶区”,在
吧台前提供乌龙茶、红茶及绿茶各六种顶级茶叶,更独创用玻璃高脚酒杯饮用红茶,颠覆
传统,难得一见。
罗英银说,搏茶是让品茗者与茶“搏感情”,以往喝茶坐下来通常是同一种茶喝好几杯,
这次搏茶则是提供同类型而不同种的精选茶叶,让品茗者一杯一种来体验,和每款茶叶互
动,更是台湾第一场此类型活动。
搏茶区提供的乌龙茶依序为阿里山乌龙茶、文山包种茶、凤凰单欉、武夷岩茶、梨山红水
乌龙茶及冻顶乌龙茶;红茶为祁门红茶、正山小种红茶、红玉、红韵、日月潭阿萨姆红茶
及云南古树红茶;绿茶则是日本煎茶、日本绿茶、韩国绿茶、西湖龙井、洞庭碧萝春及三
峡碧萝春,共有十八种精选茶叶。
罗英银说,台湾的特色就是多元文化,在品茗时融入西方元素,以吧台方式设计品茗区更
具年轻时尚感,而红茶特色是红艳明亮的茶汤,她精选日本小樽玻璃酒杯,让品茗过程中
能闻香观色。
许多人都是第一次用高脚玻璃酒杯喝红茶,直说太特别了,各款红茶倒入酒杯中颜色不同
,红、黄色泽从玻璃中透出,有品茗者说“好像在品威士忌”;陶艺师谢东哲说,第一次
用酒杯品茗,非常有趣,一次能喝六款茶,比较出不同茶味,更能发掘自己的喜好
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1637544
看起来很漂亮耶
作者: coldshawn ( )   2016-03-19 17:18:00
我总觉得方向完全歪掉
作者: adrian84216 (龟先生)   2016-03-19 18:32:00
好像消费满2000才能搏茶
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-19 20:34:00
可以聚香, 但是其他茶更该用啊更正, 选的杯可能太浅了一点 不如直用 ISO 杯, 或是其他郁金香型日本杯
作者: takenzo (Vietnam War)   2016-03-19 22:16:00
歪掉..............
作者: McQuail (strike!)   2016-03-19 22:23:00
看整个活动内容,不就缩小版的南投茶博...
作者: morali1587 (阿狗)   2016-03-19 22:44:00
歪掉是什么意思?
作者: noonee (我和烤肉间只差一撮孜然)   2016-03-20 08:35:00
喝红酒用高脚杯 是为了怕手的温度影响酒温 进而影响酒味那喝茶用高脚杯是为了?
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-03-20 09:40:00
重点不是高脚 是杯型
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-03-20 14:10:00
作者: yayaha (无)   2016-03-20 16:40:00
2000?这也是颠覆传统了吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com