各位前辈您好,半个月前至猫空的邀月茶坊
喝过了碳焙铁观音觉得不错,但碍于预算缘
故便买了四两700的正欉铁观音。
打开茶叶后发现味道很独特,令我有点不舒服,跟碳焙的味道完全不同,这个是正确的铁观音味道吗,谢谢。
作者:
takenzo (Vietnam War)
2016-03-17 15:40:00什么独特的味道,可以再详述吗??是太酸,太苦,还是焦炭味太重??
作者:
ZzERICzZ (艾瑞克是我)
2016-03-17 16:00:00我猜是海苔味很重吧 炭培的的确会影响味道
作者:
joechiu (黑轮)
2016-03-17 16:32:00是不是有抹布味~还是烧焦的酸味
作者:
noddio (苍紫)
2016-03-17 16:59:00正欉铁观音的品种, 实际上是很香, 闻过就知道, 不太会有人会觉得不舒服的味道, 我是比较怀疑那个不是正欉, 真的正欉铁观音量其实不多, 假的倒是不少
作者:
sigwa (菜瓜)
2016-03-17 17:26:00木栅其实也不少拿安铁来焙
作者:
noddio (苍紫)
2016-03-17 20:42:00老答案, 就是那种啊, 那个特定的品种我是有点好奇, 安铁来台湾后不会改良种? 改良后 还能叫安铁? 再来, 又如何知道那的确是真正的安铁?
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2016-03-17 21:19:00哪个特定品种?上面的安铁指的是 长在福建的
作者:
takenzo (Vietnam War)
2016-03-17 21:24:00安溪铁观音品种很多吧,记得竞厚的老阿公跟我说过有上百
应该不是酸苦跟焦碳味,有点类似干货的味道,抹布没闻过所以应该不是吧xd
作者:
takenzo (Vietnam War)
2016-03-17 22:29:00所以是类似ㄆㄨ味囉
作者:
elpam (Absolute Purity)
2016-03-17 23:00:00听起来 就是淀粉味~
作者:
macher (山海相随)
2016-03-18 14:10:00干货味 听起来是保存状况不好