后来想想 闹小孩子脾气总是不太好
感觉有些板友会想看 还是放回来好了
请原谅我的反反复复@@
1.上发意面
在西门路 民德国中旁
之前好像是东发意面?
口味是肉燥口味 比较偏咸
面条细扁波浪状的 还不错 另外卤味也是偏咸了一点
2.面哥面嫂
长北街上
麻酱味蛮浓郁的 面条是直条的偏圆细扁状
算是还不错
3.面哥面嫂前面一点的面摊
比起面哥面嫂
我比较喜欢这间
面条是波浪状的 煮的口感我蛮喜欢
而麻酱调的味道也不错 另外这间还有卖炒饭炒面之类的 也还不错吃
4.胜利路老友小吃旁面店
面条感觉比其他间都还要细一点 所以口感比较偏软
不过味道倒是不错 另外他们的水饺也还不错吃
5.叶家水饺
在北门路的全家旁
之前大多都是去吃他的水饺 不过他的麻酱面也很有水准
面条偏圆细状 软硬适中 口味也是刚刚好
另外他们的水饺当然也是不错的
6.李记饺子馆
在长荣路跟北门路口
麻酱面比较偏干一点点 不过口味上倒是可以弥补这种缺点
另外比较常点的是她们的煎饺 煎的酥酥脆脆的 非常不错
7.吴桂和
在仁和路上 生意超好
面条有很多可以选 不过麻酱面好像就只能用类似阳春面的面条
比较宽一点 但又离真正的宽面条有段距离 口感还ok 味道算是不错
8.裕丰街汕头面摊
一位阿伯卖的 面我满喜欢
不过他的鲁味我更爱 算是冷卤味 鲁的很有味道
然后加上的酱汁 在配上辣椒 真的很棒 只不过价钱有点不便宜就是了@@
9.辉记面店(应该是叫这名字@@
在民族路大远百对面那条小巷子里
面条蛮特别 用的是很像乌龙面的 圆形粗面条 吃起来口感很足
然后他的饭也不错 酱油拌饭 古早味十足
10.荣誉街巷仔内面店
几种面很特别 取的名字也很有趣
印象比较深的是他的辣炸酱面 带点辣度 蛮不错的
11.在长荣路过开元路 快到地下道 右转进小巷子
有间酸菜面 由两个大叔在经营的(也是穿着吊嘎啊)
面条可自选 干面面条煮的软硬度适中 味道很够又香
还不错吃
12.在武圣路转武圣夜市 有一间汕头意面
只卖到中午 生意超好
面条是圆细面 面条老实说煮得还不错
可是因为客人太多 水好像没有沥的很干 就直接加酱料下去
导致整碗面没啥味道(这间是会加猪油添增香气的那种)
害我狂加辣椒来调味Orz
13.在永康中华路家乐福附近的争鲜旁
面是细扁状的 干面有卖麻酱跟沙茶两种
煮的还不错吃 味道很香
另外值得一题的是他们的卤味还不贵 我切好几样 但比我想像中的还要便宜
14.也是在永康中华路的家乐福附近 叫作东北饺子馆
有卖台南比较少见的大馄饨面 汤头跟馄饨都还不错
不过面条是中板的阳春面条 个人感觉是有点不搭
另外饺子也还不错吃
虽然一颗不会很大 可是很扎实饱满 味道也不赖
下次再去试试看他们其他种类的面好了
15.明月面店 在成功路的巷子内
面条可选 可是她把我的面条给搞错了QQ
我喜欢粗的面条 可是她煮成细的Orz
麻酱的味道还蛮香的 口味偏浓郁 个人觉得还不错吃
16.林家汕头意面 在民族路跟忠义路交叉口
意面还不错吃
调味很像武圣那间 可是要比那间浓郁很多
不过水饺普普通通
17.民族路赤崁楼清子香肠熟肉旁的意面
面条煮得还不错 软硬适中
淋的肉燥也很够味
虽然旁边一堆名店 但我想这间还蛮值得一试的
18.东门路陆桥下意面
这间不知道卖了几年的意面
从我来台南第一年 只骑着脚踏车的年代
就有注意到这间店 并且吃过 但只吃过那么一次Orz
那时候连招牌都还没有 品尝的味道也老早就已经忘记
而这次因为对面店有严重怨念 所以就特地来重温一次
点了碗沙茶意面 切了些卤菜 就在车来车往的陆桥边吃了起来
他们的面条是属于细扁型的 口感还不错
而沙茶的味道很香但不会太重 很容易让人一口接着一口 算是不错吃
(现在卖沙茶意面的店家好像越来越少? 我记得之前开元路那间米血意面本来有卖的说)
卤味的部分是在墙壁上有价目表 所以不用担心会阴你怎样的
鸭肝软软的口感还不错吃 但米血就非我尬意的那种 算是小缺点吧XD
19.阿娥意面
在成功路跟西门路口附近 是间名店
意面的口味算是还不错 淋的肉燥很浓又香
不过我不太喜欢他们的面条 是细圆的那种
另外他们的卤味虽然米血很Q很好吃(还有鸭肝有点硬很普通@@) 不过卤味似乎很贵的样子
害我第一次点 而且只夹了几样 就被价位给吓著
我本来是还想夹猪耳朵的说@@(还好还好)
20.圆环阳春面
地点在北门路的东门圆环上
这间算是朋友推荐的
干面还不错 味道很香
酸辣汤味道普通
不过她们的抄手很好吃 那种辣是刚吃进嘴巴不会觉得辣
可是慢慢咀嚼之后 就会感觉到一股辣劲冲上来
真的是痛快又过瘾 好吃的程度可能跟府前路圆环那间有得拼
21.大港意面
台南市大兴街180号
这间意面其实还蛮好找的 就在弯角的庙旁边
生意超好 不过要小心不要骑太快过头@@
干面还不赖 感觉很像东门陆桥下的沙茶意面
不只面条很类似 都是细扁状的意面
连味道都蛮像的 都有加沙茶 而且味道都很香
另外他的汤很便宜 馄饨汤只要15 现在已经很少能看到这种价格
不过他的卤味比较少选择(没有米血啊!!!!!)
但还不错吃 而且也还蛮便宜的
22.美味意面
这间在光明路的屈臣氏附近
我是不太晓得他跟忠义路的美味意面有没有关联就是了@@
意面也不错吃 面条虽同属细扁状 但已经非常接近圆型的意面了
调味也还ok 属于味道没有很重 但是蛮香的类型
另外卤味也不错 有我最喜欢的米血
还有她们的鸭肝也非常的嫩 入口即化
卤味价钱也蛮平实的
23.手工面
这间在和纬路跟公园路交叉口附近
是我随便晃吃到的一间
点了蒜泥干面和台式泡菜
面条看起来像是普通的阳春面 不过店名标榜的是手工面 就姑且当作是吧XD
其实口感跟嚼劲都还不错 味道也蛮浓郁的 我觉得比添福的蒜泥还要得我的心
另外她们的辣我也还蛮喜欢的
还有泡菜 就是很传统的台式泡菜的味道 酸酸甜甜 很不错
整体来说 我想我下次还会再去吃吧