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台铁复刻日本家常菜 推限时限量联名便当
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发表日期
14:142022/03/18
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台铁复刻日本家常菜 推限时限量联名便当
14:142022/03/18 工商 李青萦／台北报导
https://i.imgur.com/ewrm0y6.jpg
（台湾铁路管理局X信浓铁道联名“信州味噌鸡腿幕之内便当”开卖。图／台铁局）
台铁局与日本长野县信浓铁道推出期间限定台日联名“信州味噌鸡腿幕之内便当”，从18
日到27日，限定10天贩售，并且每日限量30份，每人限购买1份，将在台中火车站的台铁
便当店贩售。
为庆祝台铁局与长野县信浓铁道签订友好铁路协定届满4周年，台中铁路餐厅推出期间限
定联名便当，以信浓铁道旗下五星六文ROKUMON列车餐点为开发灵感，并且购卖便当就赠
送象征台日友好的徽章及明信片各一。
便当以日本象征菜色丰富的“幕之内便当”命名，烹饪方式复刻日本当地家常菜肴“炊饭
”，特别采用台湾在地特色食材香菇为基底；主菜以日本当地特色的“信州味噌”作为鸡
腿主菜的烹饪精髓，再添加富有台味的鸭肉，呈现出双主菜的摆盘。配菜则选用日本意象
的玉子烧及黑豆，搭配严选台湾在地食材的地瓜、玉米笋等时蔬，由多种类的副食组成。
便当将于3月18日至3月27日在“台铁台中火车站”的台铁便当店贩售，首日自10点半起开
卖，期间限定300份，每日限量30份，每人限购买1份，售价249元；还有机会抽到由信浓
铁道为此次台日合作精心准备空运来台的神祕小礼物。

本业推

专注本业

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本业

XDD

专注本业 近乎苛求!

可惜只有台中有 但还是推本业认真

本业！一定是学某职棒球队专门经营啦啦队的

被运输业耽误的便当业

这算姊妹+便当这两种操作的组合技吗？

哎呦可以去排看看！

是冷的还是热的呢？

XD

本业推

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自问自答：这是庆祝与信浓铁道签订友好协定及两地田中站缔结姊妹站4周年纪念的活动。https://tinyurl.com/yc86y9ys

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