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铁路便当迷注意！现在不用出国，也能享用日本百年便当“崎阳轩”料理，17日起至23日
快闪微风南山，镇店之宝“烧卖便当”、“传统烧卖”同步进驻台湾，同场加映日本姬路
老字号“日日招来便当”，美食饕客不可错过。
创立于1908年的崎阳轩，起初以横滨在地小吃“烧卖”起家，逐渐演变制作出“烧卖便当
”后一砲而红，直营门市以横滨车站为中心，向外延伸至神奈川、东京、千叶及埼玉等地
，加上商业设施和百货门市，直营门市目前约有150间，店家运用独家制法与传承技术，
确保烧卖即使冷掉美味也不打折。
在日本，无论是外出游玩或出差旅行，便利铁路运输网成为当地人交通首选，车站贩售带
有各地风格“铁路便当”，逐渐成为旅行独特乐趣，也出现许多粉丝以收集铁道便当为旅
行目的，演变为另类特殊风潮。
特色“烧卖便当”制作时，米饭以特殊制程制作，口感Q弹带劲，搭配唐扬炸鸡、玉子烧
及炖笋角等配菜享用，别有一番滋味，曾创下单日销售24000个佳绩；美味的烧卖便当不
仅深受民众喜爱，许多艺人也争相推荐，素有“后台便当”美誉。
烧卖配白饭，对华人来说不可思议
但阿本仔就爱这一味
微风南山除了4楼的Japan Rail Cafe以外(虽然被指摘铁份不足)
地下特卖会场一堆日本有名的店来，上星期我去有看到自由轩