我想你误解了一个东西，可能对生物学的研究不熟吧
人类是一种会老化的生物
并不是所有的生物都会老化，也不是所有的生物都有固定寿命，
但人类就是演化出有固定寿命而且会老化的状态
原因众说纷纭
有的是说为了人类族群繁衍，
有的是说在古早时代人类为了短期内发挥到最高效益因而牺牲掉了未来
也因为当时人类寿命只有三四十岁，未来如何根本没差
这里的原因我也不细谈，因为我本身不是在谈这个
我就谈人类生理发展的问题
一般来说会把老人分为健康，亚健康和失能这三种
绝大多数的人都是由健康走到亚健康走到失能再到死亡
而长照主要是处理亚健康到失能这块
而前面提到的失智症，据美国的国内统计是五分之一的人都患有此症，人数众多
学界也有一种说法是此症并不视同为疾病而是视同老化现象
你的论点是区分成什么样的老人会用到长照，其他的用不到，他们的家属就不会缴钱
但问题是健康，亚健康和失能是连续的发展阶段
有那个人能保证自己家的长辈会无痛无病的从健康直接跳到死亡？
很少吧
这不符合人类生理发展的过程。
长照可以做的就是增加健康和亚健康的时间以及缩短失能的时间
还有提供家属替代照顾服务，减轻家属的负担。