事实经过：
我住在医院宿舍，大约一个月前收到院方管理课通知楼上有漏水问题，
要借我们宿舍拆天花板处理。通知的时间我们人不在宿舍，
他们一再表示没有问题，水电是院方的。所以我们借他们钥匙自己进去修理天花板。
中途我有短暂回去看，工程做得很差。地上都是泥沙跟脚印。原本不会漏水的天花板也变得会漏水
然后施工天花板正下方的我们自己买的洗碗机被严重刮伤了，上面是没有任何保护板的。
有跟水电厂商还有管理课抱怨，要求换新的上盖或是赔偿相应的折旧金额。
理论上这件事应该在管理课或工务课就可以结束。
但管理课跟工务课都表示他们虽然是外包的水电厂商的主管机关，
但他们的功能只能劝厂商赔，无法叫厂商一定要赔款，然后厂商一直装死，
还呛说怎么证明那不是本来就有的刮伤。意指我们诬赖他。
其实是小事小钱但因为水电厂商态度真的太差，所以我不太想息事宁人。
问题：
已经有试过院长信箱以及消保的线上申诉，没什么下文的样子。
请问我还可以用什么方法吗?
目前有考虑寄存证信函，请问有相关的法条可以引用吗?
我搜寻过关键字找不太到。
另外关于水电所言的证明本来就有的刮伤，举证责任是我们还是他们呢?
我们有拍刮伤后的图片，洗碗机位置在施工天花板正下方但无保护，而且刮痕很深且内有泥沙，
这个是足够的证据吗?
先感谢各位帮 小弟/小妹 解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。