※ [本文转录自 Food 看板 #1Knc1SRX ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
标题: [食记] 台北 饶河街夜市 下港名彭臭豆腐
时间: Mon Jan 26 23:42:17 2015
餐厅名称:下港名彭臭豆腐
消费时间:2014年/11月
地址:台北市松山区饶河街189号
电话:0937-086-395
营业时间:17:00~00:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_69.html
对于臭豆腐这类食物总是又爱又恨,爱臭豆腐那股臭香,也恨那股臭香。
这臭香也让每次欲吃臭豆腐时,只得窝在家,要否就是在夜市里头吃食,
反正再怎么臭,不是自己才能闻的到,就是找个能盖住这味道的地方大块吞食。
不过若说道夜市臭豆腐,在饶河街中段的下港臭豆腐,在夜市臭豆腐界中,可谓佼佼者。
黄金脆皮炸臭豆腐($50)
有别于一般臭豆腐小摊,为求快,臭豆腐常是先行炸好在回油锅炸热,皮硬馅老的,
下港名彭的臭豆腐基本上皆为现炸,才有那金黄酥脆的色泽,外皮口感也酥脆,
内头的豆腐也藏满汁水,再配上蒜蓉、酱汁与泡菜,不愧是饶河街内的名店。
这家臭豆腐本身的臭香,味道也较不那么浓烈刺鼻,仅有淡淡轻微的气味,
若是有朋友不敢食用臭豆腐,能至饶河街的这家下港名彭来浅尝ㄧ试。
麻辣臭豆腐($60)
点选了小辣的麻辣臭豆腐,不知是退步还是怎么,不再有几年前吃的惊艳了,
若是欲点麻辣臭豆腐,建议能试比自己嗜辣程度再高一级别的辣度,因为小辣还真不辣。
个人建议若来饶河街,除了门口一开始的福州世祖胡椒饼、陈董药炖排骨外,
不妨也来试试下港名彭的黄金脆皮炸臭豆腐,确实口感较一般臭豆腐优异上许多。
胖大叔 : ★★★★☆