※ [本文转录自 Food 看板 #1Knb-jnn ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
标题: [食记] 台北 饶河街夜市 福州世祖胡椒饼
时间: Mon Jan 26 23:39:22 2015
餐厅名称：福州世祖胡椒饼
消费时间：2014年/11月
地址：台北市松山区饶河街249号
电话：0958-126-223
营业时间：15:00~00:00
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_8.html
看着店员忙着将大把葱与大坨肉，包裹在面团内，再现场窑烤，香气四溢，
这味道实在是太令人着迷，即便不吃，经过闻上，肚子也饿的想来一口。
不过福州世祖胡椒饼近来分店大开，分店味道难免跑掉，
还是位在饶河街的这家本店好吃。
人潮不定，有时无需排队，有时则需沿着店家绕的红线排，
不过最多也只需等上个15分钟。
胡椒饼($50)
虽说是胡椒饼，但福州世祖的胡椒饼却不会带有胡椒的呛鼻与辣，
窑烤的外皮属于厚硬型，不走酥脆的路数，带有碳焦香。
若要说福州世祖与南港老张胡椒饼的差异，个人认为主要是在福州世祖胡椒饼，
是制给嗜肉者吃食的，肉塞的挺满，外加葱花点缀在软嫩多汁的绞肉间，
不仅外层窑烤的皮香，内馅也香，且降低了腻感，
不过大口咬下需小心，馅里的汁水多，一不小心就烫伤了，真是好吃。
喜爱胡椒饼的人，一定要来试试饶河街上的这家福州世祖本店，至于分店倒是不必了。
胖大叔 : ★★★★★