https://i.imgur.com/YbBNssV.jpg
(干燥的面包虫粉)
已有研究证明面包虫的利用率与乳清蛋白、酪蛋白相同
而且面包虫含有9种人体无法合成的必需胺基酸(BCAAs)、铁、钙、维生素B2、B12、
欧盟也在两年前就通过安全评估,面包虫可用于食品添加替代其它动物性蛋白质
目前已经有零售的产品了
https://i.imgur.com/VtteA6s.jpg
500g人类食用标准的面包虫粉约35欧元,以欧美的物价来说似乎没有特别贵
营养价值标示看了一下
100g有54g的蛋白质
29g的脂肪,其中有22g为不饱和脂肪
5g的碳水化合物
0g的糖
5g的纤维
所以不仅是优质的蛋白质来源
也是优质的脂肪来源
有点想试试看呢…
作者:
Radiomir (Radiomir)
2024-04-09 23:52:00不如喝奶粉, 便宜、营养又好喝. 乳糖不耐可以渐进式练~
作者:
v7677 (VonRandoll)
2024-04-09 23:53:00黑水蠓呢?虫蛋白 因为身边的严重过敏的狗狗有在吃 我是还没去了解就是了
作者: naxx00791 2024-04-10 00:12:00
你可以不吃 但是一定要请你朋友吃
作者:
zzing (小Z)
2024-04-10 01:21:00如果便宜可考虑 但感觉没办法融化喝起来颗粒感会很重
作者: qaz1235567 (Yo1235567) 2024-04-10 02:07:00
比乳清便宜还真的会想试试
作者:
XXPLUS (随缘等新车)
2024-04-10 04:27:00这类虫粉是拿来冲泡用的吗?原本要是液体才有办法弄成即溶粉末还原成饮料吧?而原本就是固体的东西弄成粉也不是冲来喝才对,做成能量棒之类用吃的?
是固体,干燥磨成粉,然后确实有面包虫能量棒..烘焙、做成冰沙(本来就沙沙的口感)、能量棒等..在各种饮食内添加面包虫作为蛋白质&不饱和脂肪来源
作者:
chigo520 (CHIGO)
2024-04-10 07:21:00问题是好吃么?
不要磨成粉的口感才棒,干燥后酥酥脆脆,不过相较面包虫,体型更大的大麦虫更好,吃起来像虾味仙
作者:
STi2011 (鸟王达)
2024-04-10 08:18:00虫粉...
作者:
cemin (妲~己~魂!)
2024-04-10 08:57:00现在是食物已经匮乏到只能吃虫了吗…..
作者:
splong (Close To The Edge)
2024-04-10 09:41:00末日后的食物,最高级的是王虫粉
作者:
lmfao (Laughing My Fat Ass Off)
2024-04-10 09:59:001欧=35台币 100g=245台币=54g蛋白质
作者:
yggyygy (Aixiuqanei)
2024-04-10 10:02:00虫族之心
作者: Carters1109 2024-04-10 10:26:00
已经要跟爬虫类抢食物了
作者:
sixx (SIX)
2024-04-10 11:46:00不要看到原来型状 还能接受 好吃最重要
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2024-04-10 13:07:00乳糖不耐真的能练吗 我还是照拉
楼上喝不够多吧 毕竟身体可以培养抗性的例如酒精 药物 恒河水
作者:
sulaman (吃拉面)
2024-04-10 14:00:00贝爷:看到这只虫了吗?这是很好的蛋白质来源
面包虫极为环保嘛,换肉率高、污染极低,碳足迹负的。或许未来有天碳权会打到食品领域来?到时就是面包虫出动的时候了?而且食用面包虫能降低胆固醇
作者:
popq7894 (精射膜添沦)
2024-04-10 15:04:00等普遍一点应该会降价吧
作者:
iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)
2024-04-10 15:07:00吃过蜜蜂蟋蟀,这我可以。不过这价格很贵啊
作者:
kee32 (终于毕业了)
2024-04-10 15:13:00便宜的话会想试试看耶
作者:
k214006 (夜深人静时)
2024-04-10 16:56:00我脑海出现贝爷吃天蚕的画面XD
作者:
Dwccc (小天)
2024-04-10 17:03:00就是要蛋白质 多脂肪做啥那些面包虫好处多半是假宣传
要脂肪干嘛..蛤?先不说人本来就要吃脂肪,好的脂肪来源也很重要吧
应该满环保的 不过价格没优势的话吸引力实在不高...
作者: mambaforever 2024-04-10 18:42:00
或许可以做成胶囊当中药吃?
作者:
kid1999 (人不疯狂怎追梦)
2024-04-10 19:33:00我宁可喝牛奶
作者:
Ame0310 (A米)
2024-04-11 04:05:00不要...
便宜的乳清不是本来就用面包虫制成?曾看过国外制作乳清的过程路过…
作者:
AZ09 (369852471b)
2024-04-11 15:17:00呃 这东西我只拿来喂我家角蛙跟蜘蛛…
作者:
t81511270 (justlikeING)
2024-04-11 23:12:00我等级不够 你先请
作者: weichiu1 (JeffChiu) 2024-04-13 09:44:00
呕呕呕呕呕呕
作者: remember246 (忘了) 2024-04-15 13:04:00
呕呕呕呕呕呕
作者:
ISNAKEI (上班好同事,下班不认识)
2024-04-17 02:29:00以台湾的物价有点贵
作者:
ccufcc (皮卡波)
2024-04-17 18:58:00味道味道味道?
作者:
R3210 (贪小便宜你会损失更多)
2024-05-01 17:10:00比较贵怎么会是替代方案
作者: CuLiZn56 (Cu Li Zn) 2024-05-06 05:30:00
不会觉得自己是鱼吗?