Re: [闲聊] 一种开店的想法

楼主: stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)   2014-10-02 00:40:46
想回应一些部分
1. 我坚信只有味道吃的开心人才会健康
所以我自己也从不强迫自己为了什么而吃不好吃的东西。
所以如果我经营这部分,东西的味道会顾及,毕竟以前我们大学里面
营养系同学做出来的便当(他们会去算各种营养素大概的含量) 也是很好吃。
我觉得我个人的菜单会标驻很多选项,让客人尽量有客制化的感觉。
例如 可能有完全无调味料与正常的选项
2. 只是举例,基本上不会只有那几样啦,有人提到的牛排可能也会有阿。
部分果汁也会有阿,因为曾有培训选手的教练跟我说,除非你要练健美先生
不然一般而言,重训完吃个牛排与一杯柳橙汁 蛋白质与维他命c就够了。
3. 宅配喔,要再想想,因为这种宅配都面临一种问题,那就是新鲜度保存的问题
即便是冷冻冷藏送达,也有口感或后续派送 收件 保存等等的问题.......
4. 绝对不会走贺x芙路线啦,那种装高贵的东西XD 我去日本玩的时候 再请
日本朋友带我去看看日本开在健身房旁的养生餐厅好了。
我个人觉得客人还是会不少,尤其台北注重养生与有钱的人又那么多
只要做的不错,我相信还是能吸引更层级的客人的。
其他请大家再给意见
作者: ohsong (希望大家健康快乐)   2014-10-02 00:46:00
我超想合伙的 前一阵子才在构想!!!!
作者: windigo (贪婪)   2014-10-02 01:52:00
有兴趣+1
作者: zealeliot (努力奋斗救身材)   2014-10-02 07:10:00
有兴趣+1
作者: sderek (竹节虫)   2014-10-02 09:17:00
应该有不少没时间运动的有钱人会愿意花大钱来吃健康的食物开在台北感觉很有搞头
作者: iwantfds (云淡风轻)   2014-10-02 09:35:00
这个只能卖附近社区的人,跑大老远吃健康餐,颇呵!几仟块,高档,装气氛的,在远都爆满!
作者: fukyou (狂野的饿狼)   2014-10-02 14:01:00
我觉得常吃一定要有亲切感早餐店那种点餐 来杯红茶好吗 双手交握 等一下喔 温柔婉约转过头就跟她老公说 干 ㄟ 怎样很有亲切感 并不是那种 特地去消费的感觉花很多功夫吃这个无疑是很蠢
作者: aataipei (路人)   2014-10-02 15:11:00
推楼上

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