[问题] 关于鸡胸肉蛋白质含量 wennie214 PTT批踢踢实业坊

楼主: wennie214 (维尼) 2014-08-17 15:04:00

我在网络上看到的是100g的鸡胸肉
蛋白质的含量是22g,但是我纳闷的是
他所说的含量到底是煮熟的鸡胸肉
还是生的鸡胸肉，因为鸡胸肉在煮
的时候会出水，所以大概150g的生肉
可以煮出100g的鸡胸肉，差了大概
1.5倍，差蛮多的耶~
不知道有没有人可以
为小弟解惑。

作者: lelu (乐路) 2014-08-17 15:13:00

生的

作者: oh1yes (青蛙哥哥) 2014-08-17 17:41:00

推那鸡蛋蛋白部分有多少克蛋白质?我指煮熟后

作者: black259 (KOY) 2014-08-17 18:29:00

1科水煮蛋好像是6克蛋白质~

作者: WADE0616 (哇) 2014-08-17 18:47:00

一只草虾7公克蛋白质

作者: bentryit (辉英时代) 2014-08-17 18:48:00

我怎么记得是7，QQ

作者: firefoxriko (自由主义者的忠心测试) 2014-08-17 19:24:00

食药署的网站，几乎什么都找的到，成份超详细http://ppt.cc/aCSq

作者: AKgino (我该学着放弃) 2014-08-18 00:40:00

请问市面上50元炸鸡排~大概蛋白质多少克啊有30克吗?

作者: lelu (乐路) 2014-08-18 07:12:00

不管炸鸡排多少蛋白质,脂肪卡路里就让人哭了然后,没有

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