[食记] 台北士林 川舖子28号 巷弄中的道地川菜

楼主: s1494041 (铁轨旁的歌声)   2024-09-01 18:58:53
餐厅名称:
消费时间:2024年/7月
地址:台北市士林区美德街28号
电话:0965395585
营业时间:11:30~14:00 17:00~20:30
每人平均价位:500~700(合菜)
可否刷卡:只有现金
有无包厢:无
推荐菜色:烧椒皮蛋、剁椒鱼头、水煮豆花牛
图文阅读版
https://shinnydaily.com/2024/09/01/shlinsichuan/
川铺子位在士林站旁边的巷弄中,一号出口出来后步行3分钟就可以到达~从中正路一侧进
来的话找一之轩的巷子就是了
川铺子一般的菜单是川式风味的面饭以及以及各种的小菜为主,这是是多亏熟识友人的预
约才吃的到这些私房菜~
口水鸡
烧椒皮蛋
个人认为是川铺子的招牌菜!剁碎的辣椒酱非常的香,搭配味道浓郁的皮蛋,非常下饭!
平常来吃面的时候也必点一份
粉蒸排骨
粉蒸肉的调味很入味,不过重点是底下的地瓜!香甜的地瓜被上面排骨的味道渗入,咸咸
甜甜的很好吃,
藤椒鱼
用了台湾人比较习惯的鲈鱼~~鱼肉很嫩刺也很少
夫妻肺片
牛杂很Q弹,搭配红油的调味会让人想多喝一杯(笑
水煮豆花猪
因为同行友人有不能吃牛的,跟老板娘预订时告知就可以把菜色做成猪肉的版本~豆花吸
满了充满红油的汤汁很让人惊艳!
麻婆豆腐
川铺子用的是板豆腐,口感更丰富
栉瓜炒肉丝
清炒的栉瓜配上猪肉丝十分鲜甜~~~很涮嘴
花椒烧蛋
浓厚的酱汁搭配上半熟的蛋黄,跟白饭绝配!
来川舖子用餐口味上想调整都可以跟老板娘沟通的~喜欢吃道地风味的务必要跟老板娘说
!保证可以吃得很过瘾~
作者: brella (府城严选臭懒趴)   2024-09-05 22:24:00
真的不错

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