餐厅名称： 寿司芳
消费时间：2022年9月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄12号
营业时间：12:00 ~ 14:30｜18:00 ~ 21:30
电话：(02)2721-5560
每人平均价位：3500-5000
可否刷卡：是
图文版：https://reurl.cc/Ll6vXe
Sushiyoshi寿司芳是许多饕客必吃的名店
主厨Chef Hiroki有着日本创意寿司之神称号
特殊的料理方法制作出一道道令人惊艳的寿司
名人们也多一试成主顾
成为常客！
寿司芳于 2020 年四月入驻台北
台北店承袭日本总店风格
结合传统日式食材与西式元素
菜式和味道均有别传统寿司
日本大阪的总店曾连续多年获米其林二星
台北店也在2022年首度摘下一星
用餐环境简单高雅
服务人员亲切有礼
每道菜色都带有微妙的创意
无负创意寿司之神之名
米其林一星也当之无愧
其中的鲑鱼卵的造型令人惊叹不已
味道更是引人入胜
菜单分享如下：
樱桃鸭胸
鲣鱼
竹叶寿司澎湖明虾
红喉
鲑鱼卵
小鲷
红心萝卜
北海道干贝鲑鱼卵
竹䇲鱼
软丝
鲔鱼大腹
红味噌汤
北海道马粪海胆
鲔鱼卷大腹中腹
玉子烧
香草奶酪薄荷冰淇淋