餐厅名称：BR187 TPE台北-SZX深圳 787-10 商务舱
消费时间：2024年/8月
图文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2024/08/EVAAir-BR187-B7187.html
16:35起飞18:05到深圳的立荣B7187，时间正巧错开桃园机场上午和夜间尖峰时段的人潮
，安检与通关的时间约莫10分钟即可完成，算是一种桃园机场提供的隐形快速通关，自得
其乐。以前第一次在机场体验冲澡也是这时段，要否夜间长程线多，机场人特多，总排不
到淋浴室。
这天搭长荣第一架787-10，2019年6月交机的B-17801 ，5年机龄内装保持的和新的一样。
毕竟客人素质挺高，机上吃槟榔也是吐在杯子内，不会像新闻说的，沾到铺在身上的毯子
。长荣787商务舱是1-2-1配置，在选位时可以注意，前后座位置物扶手的位置，会左右交
错，置物扶手靠外、座位靠内的座位，隐私性较佳，也是我比较偏爱的选项。再来就是窗
户数量，在意和有闲情逸致，也能先在官网上看机舱内配置，再选最适合自己的位置，这
功能挺好的。
茴香鲜鲑开胃集锦、慢炖乡村烩鸡佐起司焗洋芋、FormoCHA蜜香红茶
从华东回台的班机菜单，总是会有三个选项外加网络独享餐，倒是华南的班机，简配不少
。深圳和广州都两项主食，没网络独享餐，不过即使没有网络独享餐，也建议登机前先选
好，毕竟这体系精打细算，商务舱餐点数量可能会准备的刚好，就会没得选。若最后被确
认餐点，连二择一的机会都被剥夺。像今日左侧的旅客是经济舱升等商务舱，吃的就是经
济舱的伙食。
也许顾虑用切片的方式泡酱汁再回烤，胡萝卜和南瓜都会糊软，空厨改切成这种大块的方
式，更好在空中感受食材原味和质地。不过机上餐食有瓜，我是绝对不吃，就单纯就吃鸡
与洋芋，免得几个服务生瞧到我边吃边看18吋的Full HD萤幕，以为我是俗人在吃瓜看戏
，这可不行。鸡腿肉炖得弹牙又够嫩，很是不错，但在休息室喝过5杯的酒精，仍能明显
感受到酱汁的咸度，或许可以考虑做成普罗旺斯风的南法乡村炖鸡，用番茄和蔬菜取代那
高咸度到已发稠的酱油。
长荣第2季新增的FormoCHA我挺喜欢的，BR72慕尼黑回台北尝到清香青茶后，特别问茶庄
，一个2克青茶茶包25元、蜜香红茶30元。葡萄酒单杯万元喝过，但曾几何时喝过这种高
级茶，现在上机就先来一杯，长程飞机再搭配个王鹏杰的荔香草莓面包，肯定把它喝到个
睡不着觉。
胖大叔 : ★★★★☆