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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iphone13 pro 手机食记
锅藏精致锅物位于中和景安站旁，
提供火锅套餐390元起含自助吧吃到饱，饮料食材种类都很丰富，用餐环境舒适。
若与“价格、用餐模式差不多”的肉多多品牌火锅或筑间幸福锅物相比，
锅藏精致锅物自助吧有提供番茄、香菇、鱼片等我爱吃的食材，更得我心
锅藏精致锅物中和店
地址：235新北市中和区景安路106号
电话：02 2242 6768
营业时间：11:00–00:00
须+10%
用餐2024/1
可刷卡
一二楼都有独立一组自助吧，餐点菜色是一样的，只有饮料与冰淇淋品牌不同。
六人桌都有插座可充电，颇为贴心
霜淇淋机旁的两锅分别是白饭与咖哩，
再来是有10种口味的明果冰淇淋（之前在别家吃过超甜，所以这次就没试了）
食材自助区菜色介绍
锅藏精致锅物自助区有各种青菜火锅料与副食，
现在300多元的火锅自助吧吃到饱几乎不会提供番茄与香菇（可能成本太高呜呜）
所以我挺喜欢来这菜菜吃到饱
自助吧有高丽菜、青江菜、大黄瓜、红萝卜、香菇、
猪血糕、玉米笋、木耳、各种饺类、大白菜、茼蒿、
番茄、芋头、南瓜、玉米、巴沙鱼、龙虾条等，以这价位算丰富
自助吧居然提供巴沙鱼，算很有诚意。
满满的香菇、白菜、番茄、萝卜就能把汤头煮起来，如果有洋葱那就更好了
丹麦梅花猪肉锅 $390
梅花猪肉盘是180g的份量，我觉得猪肉搭配奶味还不错，就加80点牛奶锅
浓香牛奶汤底 $80
锅藏的牛奶锅有附一片起司，汤头喝起来没什么调味，
因此要把整盘肉煮完，汤才会甜。
因此若你偏好“好食多”、“加分”那类浓甜感明显的牛奶锅，那应该不会喜欢这款。
菜煮了出水后，汤头会被稀释，但后续加汤都是加牛奶汤而非清汤，所以浓度依然能维持
，这点还不错
梅花猪肉不知道是否为原块肉？
退冰后夹起来肉碎得很整齐，不过猪肉挺甜的，口感也软嫩，
完全没有猪腥味给推，搭牛奶锅不错吃
美国板腱牛肉锅 480
板腱牛肉锅配的是清汤，清汤本身味道很淡，
但丢满满的白菜跟番茄下去，煮久就好喝啦
板腱牛肉的油花看起来不像原块肉（或是冻坏了？）
也是退冰后夹起来会碎，呜呜这可是一锅要价480元的板腱牛呢
肉质偏柴，吃起来也还是有些许牛肉味，我还是喜欢加分的板腱呜呜
Google五星好评送肉盘
打卡活动可牛羊猪肉盘三选一，我选了羊肉，
应该是菜单内的雪花羔羊（？），
通常小火锅店的羊肉一定重组我知道，
但重组也有分重组得好吃跟都是重组羊油很恐怖那种。
若要参加活动换肉的话，我觉得选肥牛或猪肉可能会比较好
锅藏有巴沙鱼吃到饱，当然多拿几份，
龙虾条虽然是加工食品，但味道与口感几乎做得跟龙虾肉一样，
这食品科技真的厉害，让我忍不住多吃几个。
青菜都很新鲜，木耳香菇等蕈菇类品质也不错，
拿来煮汤的番茄也都有酸有甜是品质不错的
猪血糕是好吃的，可以咬得到糯米的嚼感不会烂烂，也很入味。
虾丸里嵌著真虾肉吃起来甜甜的，虽然锅藏没有鲜虾吃到饱，但有虾丸也不错
每次来锅藏就是大吃玉米与玉米笋啊！都很甜，吃得出有挑过，赞赞！
大部分的蔬菜根茎类与火锅料品质都不错
锅藏精致锅物评价
只是目前吃到的锅藏猪牛羊肉都不是原块肉，让我有点讶异，
毕竟以大部份套餐都要五六百的价位来论，不给原块肉真的是有点让人伤心
但每间店都有自己的特色，而我认为锅藏的特色就是食材自助区，
以同预算有提供自助吧的火锅品牌，锅藏的食材是最有诚意的。
只是若希望预算在600元内想吃到好肉，没有要吃到饱，也无所谓食材自助，
那么锅藏的肉质可能无法满足你。
锅藏600元以上的肉锅我还没试过，但若预算拉600以上，
我会直接去吃到饱火锅如石捞，肉要多好有多好，也有各种食材任君挑选。
而若跟我一样只是要吃一餐果腹，肉可以吃就好，
但喜欢多种食材什么都拿一点，且特爱玉米玉米笋番茄这类，
那么400初起就有巴沙鱼吃到饱的锅藏，CP值是真的不错。
说到CP值高的火锅自助吧吃到饱，就不得不提亿都日式涮涮锅了，
亿都也提供自助吧吃到饱，同样在景安站旁锅藏斜对面不远处，
320元起不加收服务费，火锅套餐提供一盘肉（但肉量偏少）
与自助吧吃到饱，也有番茄、香菇还有鱿鱼等食材，品质也不错哦