餐厅名称：玉里桥头臭豆腐 花莲市分店
消费时间：2023年/11月
地址：花莲县花莲市和平路55号
电话：03-842-0109
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花莲市分店的位置就在南滨公园附近，从花莲转运站搭乘客运301号过来，在“南滨公园”站下车，不到10秒钟即抵达。
现场有提供停车场，门口也有停车格，搭乘客运或开车过来都蛮方便。
内用的座位数量约有50几张，翻桌率很高，即使满座只需要稍微等待就有位子。
来这里用餐不论是内用或外带，都需要先拿号码牌。等待叫号到柜台点餐，完成后取餐再拿到座位上。
等待餐点的时候，可以看到店员俐落地把臭豆腐剪开、放泡菜跟萝卜丝的画面。
臭豆腐 大份5片 100元
外层金黄酥脆，内里保有滑嫩气孔的组织，让酱汁可以渗透进去，直接品尝能感受到酥酥脆脆又不会刮舌头的臭豆腐外层，卡滋卡滋的口感实在满足。
搭配脆甜的高丽菜泡菜与萝卜丝，加上九层塔末的提味，那微臭的气味、酸度跟甜味不断交织在嘴中，来这里一定要一个人吃一盘才过瘾。
红茶 小罐 30元
小罐的红茶点来冲淡臭豆腐在嘴里的气味，口感蛮甜的，平时如果喝微糖的人应该不太习惯。
到花莲玩想吃玉里桥头臭豆腐不用冲到玉里，在花莲市区搭客运就可以吃到。如果跟我一样疯狂，也可以从花莲车站走过来，吃完再到南滨公园闲逛，看看太平洋海岸。