餐厅名称：新丰街小笼包
消费时间：2024年/2月
地址：台湾基隆市中正区新丰街261号
电话：+886 909 727 963
营业时间：05:30 - 14:00 (周一公休)
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：小笼包
官网：https://www.facebook.com/100076185906085
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2024年2月6日这天
早上有事情来到台湾基隆
就顺便来试看看新丰街小笼包了
新丰街小笼包的地址
是基隆市中正区新丰街261号
最近公共汽车站是碧海擎天社区
我这天约莫是11:00抵达
不过刚好店家的小笼包已经卖完
现包现蒸需要在现场等待10分钟
最后我点了一龙小笼包
价钱是1粒8 TWD
一笼则有10粒
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
袋中除了叉子之外
还附上2包酱料
但我决定先从原味尝试
https://imgur.com/QObnlMu.jpg
这里的小笼包属于皮厚型
不是那种皮薄带汤汁的小笼汤包
其外皮吃的出面香且有弹性
里面的猪肉馅也很新鲜
原味吃起来味道就蛮不错的
而我先试试其中一包酱料
颜色偏白偏粉红色
还有一点点胡椒粒
https://imgur.com/lCBQaUK.jpg
这酱料有点像肉圆的米酱
或者是玉米浓汤的感觉
吃起来带些甜度
搭配上胡椒的香味
和小笼包的相性也不错
而最后我则是加上
口味最重的辣椒酱
https://imgur.com/fxrHjLP.jpg
这辣酱加下去
带着些辣度就更加开胃了
且配合前面像是米酱的酱料
和皮Q且肉馅鲜美的小笼包
吃起来更加好吃美味！
新丰街小笼包的风味
我觉得是蛮好的
个人最喜欢酱料全加
配上皮Q肉鲜美的小笼包很赞