餐厅名称：超人鲈鱼汤
消费时间：2023年/9月
电话：02-29124790
地址：新北市新店区北新路一段349号
营业时间：11:00~14:00 17:00~19:30 周日、一休
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位在新北新店区公所的超人鲈鱼汤，已经营20多年，可以说是这边的人气餐厅，用餐时间
总是满满的人潮，店门口可见排队人潮。
在等待用餐的时候，在门口就可以看到在烹煮鱼肉，店内的座位数相当多，用餐环境也相
当干净，服务人员相当多。
Menu，鱼肉料理鲈鱼及石斑鱼为主，主食有饭、面类，还有各式各样的小菜。
柴烧麦芽猪脚，油亮猪脚相当吸引人，有别于一般卤汁的咸味，这猪脚尝起来是带有淡淡
的甜味，筷子轻轻一拨就骨肉分离，咬下是满满的胶质。
点猪脚会再附上特制的辣椒酱，辣度够配猪脚吃真不错。
鲈鱼汤，鲈鱼汤有分头部、中段、尾部，三个部位的价格都不同，都是限量供应，中段是
最快售完的，所以这天我们就算是中午来用餐，也只有尾部可以点。鲈鱼汤内除了鱼肉外
，还有满满的蛤蛎，配料有九层塔及枸杞，汤头相当棒，清甜好入喉，蛤蛎饱满鲜甜，鱼
肉软嫩好吃无土味，这也难怪用餐时看到每一桌几乎都会点上鲈鱼汤。