餐厅名称:老朱店爌肉饭
消费时间:2023年/8月
地址:台中市西区东兴路三段126号
营业时间:1100-2300
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70925977
[照片记录]
二代年轻人来台中经营,脑海似乎捕捉到印象中~那股淡淡咸口风味的卤汁
(老店我在2013年去的),不过肉处理的口感就还要再加把劲,
指定离缘、半筋、正常腿库等三块,只有离缘比较ok,
香肠依然好吃,带嚼劲、中药味很香,汤亦不错,传承自彰化小吃擅长的炖露。
(装潢很年轻)
(二层,记得加辣菜脯)
(腿库&半筋)
(虫草鸡汤)
(香肠No.1)