餐厅名称：马来西亚海底捞 Sunway Velocity
消费时间：2013年/2月
地址：Sunway Velocity - F3-16, 3rd Floor Sunway Velocity Mall,
Lingkaran SV, Jln Cheras, Maluri, 55100 Kuala Lumpur
电话：+6 03-9770-0070、03-9770-0071
营业时间：每日11:00～02:00
每人平均价位：台币350-500元
可否刷卡：可
有无包厢：有
图文网志版：https://reurl.cc/edpmDK
从大陆开始拓展至世界各地的海底捞，以无用餐时间限制、无低消及贴心服务，
成功打下全球火锅江山，是火锅界的第一把交椅，
在马来西亚也有十多家的分店，是当地最大的火锅店之一，
相较于台湾，马来西亚的人口密度较低，而且分店数量也多，
这里的海底捞预约没有像台湾这么困难，
我是在平日的晚餐时间到位在吉隆坡东郊的Sunway Velocity分店用餐，
直接到现场询问是否还有空位，店员说里面的空位还很多，马上就亲切地被带往店内了。
不过看到店外有摆着许多的等候桌跟椅子，假日或其他晚餐时间应该也是人潮满满，
建议想来这里用餐，还是预先在网络订位会比较保险。
不得不说全世界的海底捞分店真的都长得差不多，这是我第一次光临马来西亚的分店，
不过先前有光顾过台北、北京和新加坡的海底捞分店，所以入内后感觉依旧蛮亲切的，
这家分店的面积不小，除了包厢座位外，每张椅子都有高椅，让各座位之间都仍保有一定
的隐私。
被引导到座位后，服务人员会顺便自我介绍和说明用餐注意事项，
同时也会拿起平板，先简单示范如何操作平板和帮我们进行第一轮的点餐，
我很喜欢的是，一入座，桌上就已经备好各种的碗筷、纸巾和消毒棉片，
而且这里的店员也会随时注意每一座顾客的动作，
不用担心举手举很久，都没有服务人员注意到的窘境。
在服务人员帮忙点好火锅汤头后，就会把平台交还给顾客，让顾客自行选择要什么配料，
这里的平板有多语言的服务选项，看不懂英文的也可以选择中文(只有简体中文)，
店员也几乎都是当地华人，全部都会说中文，不用担心有沟通的障碍，
甚至也可以请服务人员帮忙协助点餐。
马来西亚的海底捞价格可说是全世界最便宜的，加上马币不断贬值的关系，
所以每个品项的价格是比台湾的分店再便宜各2-3成，
跟当地其他新进的麻辣火锅店家相比，价格也算是中价位，不算太贵。
中式、麻辣火锅在当地算是高消费，2-3人随便点一点都会超过300-500马币，
在台湾大家都会觉得偏贵的海底捞，来到这里反而算是价格还ok了。
酱料的部分同样也是需要另外收取费用
各式酱料的选择其实跟台湾看到的差不多，没有当地独有的酱料
虽然捞起一些蜡油、葱花、牛肉碎、香菜和黄豆，组成我这碗特调的辣辣肉酱。
自助吧还有提供一些小菜，不过这项小菜大部分都是凉菜、醃制品等，
像是醃萝卜、凉拌海带丝、凉拌杏鲍菇之类的，
都不太符合当地人的口味，夹了之后发现同行友人都不吃，
还露出一脸“这个好吃吗？”的表情。
甜品方面，当天还有爱玉冰跟芋头西米露供选择
这里海底捞的上菜速度非常快，拿完酱料和小菜后，
发现刚刚平板点的餐点几乎全都上好了。
同行友人有一位不吃辣，就没点招牌的轻油麻辣火锅汤底，
反而是点了胶原花胶鸡锅汤底和番茄火锅汤底，
没想到这两个汤底的味道蛮不错的，尤其是花胶鸡，真的有熬出老母鸡的香味，
里面也有吃到不少的花胶和鸡肉块，汤头带点稠稠的，感觉有很多的胶质融入在里头。
番茄汤底喝起来带酸，里面的番茄块也不少，喝起来很酸爽，让人非常开胃，
喜爱的程度超越我经常吃的麻辣汤底，下次来海底捞，我应该也会点这两个汤底。
吃火锅必点的响铃卷，这个放进锅里涮一两秒就拿出来吃，
外表吸附表皮的汤汁，里面还保有脆度，好吃极了。
红薯粉条，吃起来滑滑非常弹牙，放进番茄汤头里去煮，
味道跟口味都很合
梅花猪肉片，个人觉得表现较一般，没什么特别
不过即使在台湾的海底捞，我记得肉品的品质也都很一般。
店员推荐的香菇贡丸，这个意外地好吃，吃起来蛮鲜甜的
海底捞经典的虾滑，里面都是纯虾浆，是我每次来海底捞必点的之一。
服务人员还很贴心地帮我们注意食品下锅的状态，上面的浮沫太多，也会主动地帮我们捞
走
这是服务人员帮我们烫的猪肉片，上面还放上她特调的酱料，
但感觉跟我自己特调的酱料味道差不多，
看来我跟那位服务人员的口味很相似。
吃完火锅后，最后再来个甜点收尾，首先是炸银丝卷配炼乳
第二个是让大家印象很深刻的红糖糍粑，吃起来很像是炸麻糬，
外表的芝麻经过油炸后，香气很足，
搭配红糖酱，真的很不错，我对这个的喜爱远大于炸银丝卷。
可惜的是这里的海底捞没有提供Haagen Daaz冰淇淋，而且当地的品牌，
我个人没什么兴趣，就随意夹了水果来解腻。
整体来说，马来西亚的海底捞表现跟其他地区的一样地好，
店员服务很热情，但不会让人有过分被关注的态度，这个很让我赞赏，
之前在北京的分店用餐时，觉得那边的服务有点太过了，一直被鞠躬让我反而觉得很不自
在，
反而马来西亚分店的服务态度我个人觉得是非常刚好，让人感到舒服的状态，
另外，这里的价格也明显较台湾的分店便宜不少，整体的消费体验真的都很不错。