[食记] 大阪 久远拉面 米其林必比登

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-10-23 21:44:57
餐厅名称:久远拉面
消费时间:2023年7月
地址:Osaka,Chuo Ward,Senbachuo,1Chome 3号馆地下2阶 船场センタービル
营业时间:11:00–15:00
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356620573
米其林拉面之旅来到了久远拉面!
点了味玉塩そば。
一上桌就可以闻到淡淡的盐味汤底清香。
喝起来香醇有底蕴,满厉害的盐汤头。
叉烧有2款,都是猪肉,一款是舒肥,一款是传统是的猪肉叉烧,
2款吃起来都很软嫩,也都美味。
面条是细面,吃起来是滑嫩的,这个也满特别的。
汤头、面条、叉烧都满不错的。有中上水准。
(味玉塩そば汤底味道不重,所以喜欢重口味汤头的同学,可能会觉得味道不够。)

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