[食记] 台北中山|面对面 FACE TO FACE NOODLE

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-10-01 23:39:43
餐厅名称:面对面 FACE TO FACE NOODLE HOUSE
消费时间:2023年8月
地址:104台北市中山区锦州街310号
电话:02-25171517
营业时间:11:30~14:30;17:45~21:30
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完整图文版:https://after-sleep.com/facetofacetw/
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好久没到台北出差了,有时候因为时间的关系只能随便在车站打发一餐,或选择最无脑的
常见连锁餐厅以避免耽误行程,好在这趟旅行有比较充裕的时间可以找朋友聚聚,我们便
开始翻找口袋名单看看有哪些好吃的,最后找到了这家每次来都没位置的“面对面”餐厅
,又正好经过时里面还有空位,终于可以吃到啦~
先提供菜单给各位参考,个人觉得他们家菜单做得很不错,毕竟像我们对于马来西亚料理
不是很熟悉,如果单看餐点名称可能也不确定是不是跟自己想像的一样,这种有附上高清
餐点图片的菜单完全就解决了这个问题(甚至连饮料跟小点都有图),一定要大大给个推
这家“面对面Face to Face Noodle House”位于中山区锦州街上,附近吃的东西感觉超
多的,但就算没有特别查资料,光是经过这家店门应该就会被明亮且有特色的店面吸引,
不然看到人潮应该也会知道人气了吧XD
后来查了一下才知道,面对面是马来西亚连锁面店,在全马来西亚有三十间分店,而台湾
的这家为第一家海外直营店,口味想必是很道地的
店内的座位还算不少,不过可以看得出来很快就接近满座了,而且翻桌率似乎也蛮快的。
用餐环境装潢简单又感受得出来马来西亚风情,只是桌与桌之间间隔有点窄,但总比像在
香港吃饭要跟陌生人并桌好XD
店内还有供应斑兰叶水,据店家贴的介绍,斑兰叶是东南亚常见的食材,具有清热解毒、
消暑与润肺的功能。喝起来其实就是淡淡青草香气的水,个人觉得比柠檬水还更好喝一点
朋友点餐时拿了一张店家的名片来,说看起来很酷所以要我拍一下,确实明明色彩跟排班
都很简单,但仍然可以呈现出店家的风格,特别是那两只面对面的鸡还蛮可爱的
看着菜单上一整排都颇有特色的饮料,我们就忍不住点了两杯来喝喝看了。我点的是名称
很简约又特别的“v,看起来似乎是咖啡与奶茶的结合,喝起来偏甜一些但不会腻口,
综合的味道喝起来还算不错。朋友点的椰子水感觉还蛮道地的,冰冰凉凉的很有消暑的感

我们一起分食了一份综合炸物,里面有酥炸馄饨、虾卷以及鱼块,吃起来酥脆又不会过柴
,个人满喜欢的,适合两人用餐时点来吃吃看
朋友点的是五花肉酱板面,原本我看菜单的图片就蛮被吸引的,既然他也说要点就让给他
再来偷吃几口吧XD除了稍有嚼劲的面条外,搭配上青江菜、半熟蛋、炸馄饨与几颗小贡丸
,配料整体还蛮丰富的,重点的五花肉酱吃起来不会过咸或过腻,还蛮不错的
我点的则是另一个也很吸引我的砂朥越干面,听说是马来西亚到处都有的道地美食,以较
细的面条搭配肉碎、叉烧与贡丸,虽然看似简单却很好吃,特别是细面的口感真的很不错
,完全不输台湾传统面店的面体
感觉这家面对面还有很多值得来尝试看看的料理,像是点餐时店员说已经没有的椰浆饭或
鱼头米粉看菜单的图片都蛮不错的,希望以后有机会再来尝尝看啦~

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