餐厅名称：北平杨宝宝蒸饺朝明店
消费时间：2023年/9月
地址：高雄市楠梓区朝明路106号
电话：07 3513322
营业时间：每天11:00至01:00
每人平均价位：100-300
推荐菜色：蒸饺及锅贴
官网：https://yangbaobaotw.com/
好读网志版：https://threestupidwolve.pixnet.net/blog/post/109411222
大家好~这次要来推荐的是2023米其林推荐的高雄美食!!
也就是位于楠梓的北平杨宝宝蒸饺朝明店~拍手拍手~
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北平杨宝宝蒸饺朝明店可是有拿下高雄米其林必比登推荐，主打的食物除了面食以外，最出名的就是他们的锅贴、煎饺之类的，还有一些葱油饼、猪肉卷饼之类的中式美食。
我们是11点多来内用的，可以发现才刚开门外面就已经聚集大量的人潮，附近有停车场，但价格不斐，半小时约15元。
我们进去没多久，里面就坐满人了，所以如果要来吃大家还是要早点过来喔~
他最推荐的就是他的锅贴跟蒸饺，在锅贴上，他走的是比较传统的一个口味，脆皮的部分脆而不腻，没有焦的地方饼皮尝起来算软嫩，搭配她的馅料汤汁跟油水。
会让你闻到绝香的猪肉味，在馅料上每咬一口都可以感受到满满的肉汁，让你口舌之间带来满满的肉香冲击感，真的是蛮不错的，不过以前他的肉馅料会更多，现在还是有一点缩水了。
我们这次还有点一份花素蒸饺，虽然有个素跟满满的菜，但它并不是素食喔，这点要特别注意。
花素蒸饺在口感上，清顺，里面满满的菜料，还有一些冬粉，可以感受到炒过的菜香。比起包肉的饺子，这款在吃起来比较不会有负担。
而且在咬起来上也不会说完全没有口感，口感上还是非常扎实。算是蛮有特色的。
汤品上我们选了两种，一个是清炖牛肉汤，他的牛肉汤比较偏北部的口感，清淡的汤搭配满满的牛味，喝起来其实很清爽。
真要说缺点的话，就是分量有点少，会想多喝几碗~
另一个汤品则是酸辣汤，用料非常扎实，而且太白粉应该加很多，因为整碗汤非常浓稠，舀起来会有一种连丝的感觉。
喝起来并不会觉得口味太重，在南部我觉得这算是比较偏清淡的口感。但不习惯喝重口味的人，可能就会觉得刚刚好。
另外我们也有点她的葱油饼来吃，是比较传统的，比起现在的葱油饼很多都会做得很酥脆。
杨宝宝的虽然也很脆，但并没有完全都让他非常酥脆，但咬起来还保有面皮的香跟软酥的口感。
在尝鲜上也是不错的选择。
对于有得米其林推荐的餐厅来说，价格也算是亲民，大家路过可以来尝鲜看看喔~