[食记] 彰化二林 蔡 猪肉盒子

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-03-29 09:50:04
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店名:蔡 猪肉盒子
地点:彰化县二林镇中山路102号 (附近)
用餐日期:Jan 25, 2023
上次去二林,巧遇这间很多人在排队的猪肉盒子,因为好奇就加入队伍。
边排队边跟老板聊天,虽然老板说芋头口味比较罕见,但我跟朋友比较想吃另外两个。
生意极好,老板现做现现炸的手都没停过。
三种配料,里面都有配粉丝。
花枝丸,$20。
花枝丸是已经炸好的,有请老板在帮我们加热一下,但显然不够,吃起来温温的不够烫。
味道不坏,但外皮有点裹太厚的粉了。
猪肉盒子炸到外皮超级酥脆,吃起来很脆,味道很足,皮本身咸度就很够。
高丽菜猪肉盒子,$35。
里面满满粉丝、肉末跟高丽菜,吃起来带点高丽菜甜味。
韭菜猪肉盒子,$30。
韭菜很够味,韭菜盒子的味道,然后皮又很香酥,整个很美味。
趁热吃真的很不错,有机会来二林可以试试看。

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